Mangiare a Tivoli ed assaporare i piatti della tradizione tiburtina: chi viene da queste parti si trova a contatto con una realtà in cui è presente una forte matrice contadina. Alla base di tutto vi è la semplicità, concetto che qui va per la maggiore se si va alla ricerca di luoghi nei quali mangiare.
Ed allora girando per Tivoli è possibile muoversi tra trattorie caratteristiche e ristoranti di livello. Un’offerta ricca e variegata in grado di intercettare la domanda di ciascun utente. Vediamo nel dettaglio quali sono i locali tipici di Tivoli e quale tipologia di cucina è possibile scegliere.
Le taverne e i ristoranti tipici a Tivoli
A Tivoli va per la maggiore il concetto di trattoria tipica; come detto siamo in un centro a forte vocazione contadina e di locali in stile taverna dove gustare i piatti della trazione ce ne sono in abbondanza.
Per citarne alcuni, la Trattoria da Gabriella in Vicolo Santa Croce, locale che propone un menu a prezzo fisso con la scelta tra antipasti, primi, alcuni secondi, contorni e dolci. Il classico rapporto ottimale tra qualità e prezzo.
Vi è poi Viva l’oste, una locanda dall’atmosfera raccolta ed accogliente che propone piatti della tradizione tiburtina; in particolare sono ottimi i ravioli alla carbonara e la torta di mele. Infine da menzionare I Maniaci del gusto, in via Elio Adriano, noto a Tivoli soprattutto per la pasta e il pane fatti in casa.
Locali alternativi ai ristoranti
Ma non solo di ristoranti e taverne tipiche si vive; ed allora ecco che a Tivoli è possibile scegliere tra una serie di locali più informali, magari per una cena veloce o per un aperitivo. Ad esempio Il Peccato di Gola, tavola calda nota per la qualità delle materie prime e che sorge a pochi minuti da Villa d’Este, dinanzi all’Alberone di Tivoli.
Ed ancora, Reginella in via Sante Viola, posizione centralissima. Qui è possibile gustare un aperitivo o anche optare per una cena veloce. L’elenco dei locali informali di Tivoli è correda poi da una serie di pub dove è possibile bere birre anche artigianali: come ad esempio presso il Beer Here Craft Beer House, in Piazza Delle Erbe. Una scelta varia adatta ad ogni palato.